Fermento Químico - Dr Oetiker

O fermento é o principal ingrediente de uma receita. É ele que garante a maciez e o crescimento. A escolha do produto certo, faz toda diferença.

Nosso Fermento Químico em Pó é perfeito pro seu bolo ficar leve e fofinho. Milhares de confeiteiros usam nossos fermentos diariamente para garantir o melhor resultado pro seu bolo.
O segredo para um bolo macio e fofinho está no uso do fermento certo! Por ser de ação dupla, nosso fermento atinge seu pico de ação sob o calor do forno, garantindo um crescimento uniforme e uma textura fofinha para a sua massa.

INDICAÇÃO DE USO: Utilize 1 colher (sopa) do Fermento Químico para 500 g de farinha de trigo. FAÇA O TESTE EM ÁGUA QUENTE. ESTE FERMENTO REAGE COM O CALOR. 

Ingredientes: amido de milho (Bacillus thuringiensis e/ou Streptomyces viridochromogenes e/ou Agrobacterium tumefaciens e/ou Zea mays e/ou Sphingobium herbicidovorans), fermentos químicos: pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio e fosfato monocálcico. ALÉRGICOS: PODE CONTER OVOS, SOJA, LEITE, TRIGO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. CONTÉM GLÜTEN.

Apresentações: 
Químico em pó 100g Pouch, Químico em pó 100g Pote, Químico em pó 200g Pote,